茶树菇炒腊肉学会了再也不用去饭店吃
食材：茶树菇，腊肉，蒜苗，小米辣
做法：
1. 茶树菇泡发洗净，焯水备用；
2. 腊肉洗净切片，倒入锅中炒出多余油脂；
3. 锅中留点底油，加入料酒，生抽，蒜末，辣椒炒香；
4. 加入茶树菇，适量水焖煮5分钟，加入蒜苗翻拌收汁即可。
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